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  • 我国外卖(mài)餐盒成灾问题有待解决
      

    专家表示(shì),虽然(rán)“网络餐饮服务食品安全监管措施”自201811日起实施,但由于缺乏统一、行业标准强、监(jiān)管不到位等原因,一些劣质食品包装盒仍在(zài)流通。市场上,高(gāo)温环境会渗出(chū)有毒物(wù)质,长期使用可(kě)能会影响人体(tǐ)健康。

    目前,市场上(shàng)的食品盒包括聚(jù)丙烯塑料(PP)饭盒、聚苯乙烯塑料(PS)饭盒、纸盒盒、铝箔饭(fàn)盒等(děng)。最广泛使用的PP饭盒、PS饭盒等塑料制品在自然条件下不能降解(jiě)。“外卖饭盒的环境影响应该从整个产业链(liàn)来判断。食品盒本身将消耗大量的工业用水(shuǐ),石(shí)油,木材和其(qí)他(tā)资源在生产环节。当废弃物被(bèi)废弃(qì)或焚烧时,会产生土壤、水、空(kōng)气污染,破坏生态环境。

    在淘宝搜索“午(wǔ)餐盒”中,发现十美元可以买五十个或六十(shí)个一次性塑料(liào)盒装盒盖,如果你买够了,就会有折扣,很多卖家每月的销售量是四万或五(wǔ)万。有些卖家在商品明细栏上标注(zhù)生产许可证号码,但信息是由淘宝网页提供的。如需进一步(bù)核实,有关部(bù)门的(de)官方网站应予以登记。

    专家认(rèn)为,从生产到流通的外卖盒饭涉及许多环节。午餐箱的环保和(hé)安全问题应予联合推(tuī)广和解决。

    要进一步完善相(xiàng)关行业标准和(hé)法规。餐盒前端的(de)生产标准如材料、规(guī)格和质量应统一,应建立后端加工规范。

    此(cǐ)外(wài),解决这个问题(tí)还取决于科学技术的进步。许多餐馆经(jīng)营者说,他们愿(yuàn)意选择更环保的外卖容器,但(dàn)希望价(jià)格会更“贴(tiē)近人民”。开发优质低价(jià)格的新材料是解决外卖饭盒环境问题的关键,“轻、生物降解塑料是目前(qián)的选择。我(wǒ)国正在进(jìn)行相关技术和产品的(de)研发。

    产业联盟的作用也是不可或缺的。20176月,美国、中国烹饪协会和中国环境保护基金会联合举办了“绿色(sè)外卖行业公约”(绿色十(shí)),其中有许多餐饮和起飞品牌,其中有“促进绿色使用”的相关内容。餐具。产业联盟可以在政府规范的基础上,通(tōng)过扩(kuò)大生产者责任制,加强废物管理,建立可(kě)持续的回(huí)收体系。

    显然,很多企业在购(gòu)买盒饭时没有核实(shí)信息,相关法规也不明确,尤其是环境标准。据北京附近一家火(huǒ)锅店的服务员(yuán)透露,店里(lǐ)的塑料饭盒符合国家标准,成本可以接受,但没有考虑到生物降(jiàng)解性的问题,因为这项规(guī)定不是强制性的。

    外卖平台上的在线客服表明,该平台对人体无害,但对餐盒的质量标准和环境影响没有具体规(guī)定。另一个外卖平(píng)台的客服人员(yuán)说,饭盒是由商家提供的,平台不能(néng)提出具体(tǐ)要求,也不能有效监管业务(wù)。

    首先,我们应该加强(qiáng)对网络外卖饭盒的监管。本月,全国第(dì)一(yī)个外卖盒饭标准组(zǔ)正式在(zài)上海实施,这要(yào)求(qiú)外卖行业用更成熟的生产技术取代塑料给料箱。据估计,如果严格(gé)执行这些规定,就可以减少75%以上的塑料废物。然而,当地媒体的访问表明,没有多少商(shāng)家真正实施了监(jiān)管。一方面,由于成(chéng)本约束(shù),另一方面,标准不(bú)是强制性的,没有有效的支持机制。为了使标准扎根,必须建立系统的、有针对性的监督方法。外卖行业中的所有相关主体都(dōu)要承担环境责任,标准化生产的责任由制造商承担;相关部门(mén)检查(chá)生产和输出环节;外购平台引导和倡导节约。用户的订单偏好;餐饮企业加强环保意识,选择绿色无害餐(cān)具避免包装过(guò)度。消(xiāo)费者在选择外(wài)卖食品时,也应注意饭盒的质量。

    根(gēn)据第三方研究机构的统计数据,中国的(de)外卖行业仅在(zài)一年内就(jiù)消耗了数亿盒饭,而(ér)这(zhè)些塑料盒的使用至(zhì)少需要几(jǐ)百年的时间。
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